আমার ব্লগের বাকি অংশের এক নজর যথেষ্ট প্রমাণ যে আমি নিজেকে কিছুটা জাপানি মনে করি। আমার প্রথম জাপান ভ্রমণ কয়েক দশক আগে। একটি ছোট শিশু হিসাবে, আমি আমার বাবা-মাকে অনুসরণ করে বেশিরভাগ সময় কাটিয়েছি যারা বিশ্বজুড়ে ভ্রমণ করছিলেন। আমি এটি সম্পর্কে খুব কমই মনে রাখি, কিন্তু বড় হয়ে আমি নিজেকে জাপানিদের সমস্ত জিনিসের প্রতি আকৃষ্ট করেছি। প্রিয় অ্যানিমে (আকিরা এবং ডেথ নোট) এবং জাপানি অনুবাদকৃত বই থেকে শুরু করে প্রচুর পরিমাণে রামেন এবং সুশি খাওয়া পর্যন্ত, “উদীয়মান সূর্যের দেশ” এর প্রতি আমার ভালবাসার শেষ নেই।
তাই, একজন প্রাপ্তবয়স্ক হিসাবে, আমার পরিবারের সাথে জাপান ভ্রমণের পরে, এটা বলা নিরাপদ যে আমি প্রত্যাহারের লক্ষণগুলি ভোগ করেছি। এই দেশটি আমি যা কল্পনা করেছিলাম এবং আরও অনেক কিছু প্রমাণ করেছে। মানুষ, একেবারে আশ্চর্যজনক জাপানি রাস্তার খাবার, আতিথেয়তা, দৃষ্টিভঙ্গি – সবকিছুই একটি বিকল্প মহাবিশ্বে বসবাসের মতো ছিল, যেখানে আপনি সাহায্য করতে পারেননি কিন্তু পুরো সময় আপনার চোখ প্রশস্ত করে থাকতে পারেন।
উল্লিখিত বিচ্ছিন্নতা এবং জাপানকে আবার দেখার আকাঙ্ক্ষা কাটিয়ে উঠতে, আমি দুটি বিশেষভাবে কিউরেট করা জাপানি মাসিক সাবস্ক্রিপশন বক্স পেয়ে আনন্দিত। যেদিকে টোকিও ট্রিট স্ন্যাক্সে বিশেষজ্ঞ, সাকুরাকো জাপান খাদ্য এবং সংস্কৃতি ভাগ করে নেওয়ার বিষয়ে আরও বেশি। দুজনেই বাক্সের ছাতার নিচে পড়ে আয়ুমি চিকামোটোযিনি 2015 সালে তার বসার ঘর থেকে এই হোম ব্যবসাটি প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। তখন থেকে এটি একটি সত্যিকারের আন্তর্জাতিক জাপানি-থিমযুক্ত সাবস্ক্রিপশন বক্স মডেলে বিকশিত হয়েছে।

TokyoTreat সাবস্ক্রিপশন বক্স
প্রতি মাসের সাবস্ক্রিপশন বক্সে আলাদা আলাদা থিম থাকে। তবে এর মূলে, টোকিওট্রিট জাপানের আকর্ষণীয় স্ন্যাক সংস্কৃতি ভাগ করে নেওয়ার বিষয়ে। আমার বাক্সে টোকিওর অন্যতম জনপ্রিয় এবং প্রাণবন্ত এলাকা হারাজুকুর আশেপাশের জিনিস অন্তর্ভুক্ত ছিল।
হারাজুকুতে কাটানো দিনের কথা আমার এখনও মনে আছে। এর মধ্যে রয়েছে ভিনটেজ জামাকাপড় কেনা, গ্যাচাপন মেশিনের গোলকধাঁধায় হারিয়ে যাওয়া এবং বিভিন্ন জাপানি কসপ্লে ফ্যাশনের দিকে তাকানো। উপরন্তু, রেইনবো কটন ক্যান্ডি, বাবল চা, কর্ন ডগস এবং আইসক্রিম ক্রেপের মতো ভাইরাল রাস্তার স্ন্যাকস ব্যবহার করে দেখুন। এবং শুধু শহরের এই মনোমুগ্ধকর অংশের দর্শনীয় স্থান এবং শব্দ উপভোগ করছি।
TokyoTreat এর বক্স হারাজুকুর বৈদ্যুতিক প্রকৃতি উদযাপন করে। প্রতিটি স্বাদের কুঁড়ি সন্তুষ্ট করার জন্য বাক্সে প্রচুর বৈচিত্র্যময় স্ন্যাকস রয়েছে। প্যাকটিতে রাইস ক্র্যাকারস, টুইস্টি কর্ন বাইটস, পনির পাফ এবং চকো কেক ছিল। তারপরে সুপার টক চিউই ক্যান্ডি এবং একটি মেগা মার্শম্যালো স্টিক রয়েছে। দুঃখের বিষয়, পরেরটি পথের মধ্যে গলিত হয়ে গেল, কিন্তু এটি এখনও সুস্বাদু!
আমার প্রিয় জিনিসগুলি যতদূর যায়, সেখানে সামুদ্রিক খাবার এবং উদ্ভিজ্জ দাশি রমেন, রসুনের আলুর চিপস (আমি রসুন পছন্দ করি), লবণাক্ত লেবু প্রিটজেল এবং ফ্রুটি ফিজ গামি। অন্যদিকে বাচ্চারা কিরবির ক্রেজি গাম মিক্সের স্বাদ মিশ্রিত করতে পছন্দ করত। যতদূর DIY আইসক্রিম যায়, এটি জাপানি স্ন্যাকস কতটা অনন্য হতে পারে তার একটি চমৎকার উদাহরণ।

সাকুরাকো সাবস্ক্রিপশন বক্স
যদিও এই জাপানি সাবস্ক্রিপশন বাক্সগুলিতে বয়স-উপযুক্ততা নেই, তবে সাকুরাকোর বিষয়বস্তু খাদ্য ও পানীয় উত্সাহীদের দিকে বেশি লক্ষ্য করে। কম আইটেমগুলি আমার বাচ্চাদের আকর্ষণ করেছিল, কিন্তু একই সাথে, আমি কিছু অনন্য বিশেষত্বের স্বাদ নেওয়ার সুযোগ পেয়েছি।
বাক্সের সামগ্রিক থিম ছিল মাউন্ট ফুজি, স্থানীয়ভাবে ফুজি-সান নামে পরিচিত। যেহেতু আমাদের ট্রিপটি একটি দ্রুত ট্রিপ নিয়ে গঠিত, তাই আমরা মাউন্ট ফুজিকে কাছে থেকে দেখার সুযোগ পাইনি, তবে টোকিও থেকে ওসাকা পর্যন্ত শিনকানসেন নিয়ে যাওয়ার সময় আমরা এটির শিখরে এটির আভাস পেয়েছি।
মাউন্ট ফুজি ডিশ, ব্লুম দ্বারা তৈরি এবং কানাগাওয়া দ্য গ্রেট ওয়েভ বৈশিষ্ট্যযুক্ত, বাক্সের আমার প্রিয় অংশ ছিল। এক, এটি চমত্কার দেখায়, এবং আমি এই পোস্টটি টাইপ করার সময় এটি আমার কাজের ডেস্কে রয়েছে। দ্বিতীয়ত, পচনশীল খাবারের বিপরীতে, এটি এমন একটি জিনিস যা আমি আমার সাথে দীর্ঘ সময়ের জন্য রাখতে পারি এবং এটি কারও সাথে ভাগ করতে হবে না।
খাবারের ক্ষেত্রে, উপহারের মধ্যে মাউন্ট ফুজি জেলি থেকে চকোলেট ক্রাঞ্চ এবং হোক্কাইডো ব্রাউন রাইস থেকে মাস্কাট কনজ্যাক জেলি পর্যন্ত তৈরি টি ব্যাগ। তারপরে চকোলেট এবং তরমুজ ওয়েফারের পাশাপাশি স্ট্রবেরি ডোরায়াকি ছিল। দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে আসা এই মিনি-আনন্দের শৈল্পিক প্রকৃতি স্থানীয় নির্মাতাদের প্রতিভা এবং সৃজনশীলতা প্রদর্শন করে।
আমি উল্লেখ করতে চাই যে বাক্সের ডেলিভারি সময় অনেক কারণের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। অতিরিক্ত খরচে দ্রুত বিকল্প উপলব্ধ। দুটি বাক্সের মধ্যে, সাকুরাকো বেশি সময় নেয় কারণ এটি ভারতীয় কাস্টমস এ একটি বর্ধিত সময়ের জন্য রাখা হয়েছিল। যাইহোক, উভয় বাক্স অবশেষে নিরাপদে পৌঁছেছেন.
টোকিওট্রিট এবং সাকুরাকো উভয়কেই যা সত্যিই আলাদা করে তুলেছিল তা হল বাক্সের ভিতরে তথ্যে ভরা ছোট্ট পুস্তিকাগুলি। সেগুলিতে, আপনি সমস্ত পণ্যের বিবরণ পাবেন (ইংরেজিতে), সেইসাথে বক্সের থিমের সাথে সম্পর্কিত তথ্য এবং নোটগুলি। যেহেতু সাকুরাকোর আরও ঐতিহ্যগত অনুভূতি রয়েছে, তাই পুস্তিকাটি চা, মাউন্ট ফুজি এবং জাপানি প্রাচীন শিল্পচর্চার মতো বিষয়গুলি নিয়ে আলোচনা করার সময় পণ্যগুলির উত্স সম্পর্কে আলোচনা করে।
পুরো পরিবারের জন্য সত্যিই একটি উপভোগ্য অভিজ্ঞতা, টোকিওট্রিট এবং সাকুরাকো চেষ্টা করা একটি চমৎকার সুযোগ যা আমরা পুরোপুরি উপভোগ করেছি কারণ এটি আমাদের জাপান ভ্রমণের স্মৃতি ফিরিয়ে এনেছে।