পার্ক সিটি এবং ডিয়ার ভ্যালি রেস্তোরাঁয় আপনি ফিরে আসতে থাকবেন – কোলম্যান কনসিয়ারেজ

পার্ক সিটি এবং ডিয়ার ভ্যালিতে, ডাইনিং পাউডার স্কিইং বা রিজলাইনে হাইকিংয়ের মতো অভিজ্ঞতার একটি অংশ। এখানে, পাহাড়ের বাতাস আপনার ক্ষুধা মেটায়, এবং শহরের রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্য স্বাদ, সেটিংস এবং পরিষেবা সরবরাহ করে যা ভ্রমণ শেষ হওয়ার পরেও আপনার স্মৃতিতে থাকে। তলাবিশিষ্ট মেইন স্ট্রিট আইকন থেকে শুরু করে আলপাইন-চিক রিসর্ট ডাইনিং পর্যন্ত, এই তালিকার প্রতিটি রেস্তোরাঁ একটি দুর্দান্ত খাবারের চেয়ে বেশি অফার করে – এটি একটি মুহূর্ত, একটি মেজাজ এবং ওয়াস্যাচের স্বাদ দেয় যা আপনি আপনার সাথে বাড়িতে নিয়ে যাবেন।

প্রধান নদীর ঘোড়া

একটি পার্ক সিটি প্রতিষ্ঠান যার সাথে মিলের জন্য প্রমাণপত্র রয়েছে, রিভারহরস অন মেন একটি বিশিষ্ট বংশের সাথে পাহাড়ের সৌন্দর্যকে মিশ্রিত করেছে—মনে করুন ফোর্বসের চার তারকা পুরস্কার এবং উটাহের প্রথম ডিরোনা পুরস্কার। কিন্তু এটা ট্রফি এবং শিরোনামের চেয়েও বেশি কিছু; রিভারহরস এমন একটি মেজাজ যা আপনি অনুভব করেন যে মুহুর্ত থেকে আপনি ঐতিহাসিক মেইন স্ট্রিট থেকে তার দ্বিতীয় তলায় হাঁটতে শুরু করেন, যেখানে রাতে জ্বলজ্বল করা আলো এবং হালকা কথোপকথন হয়।

সন্ধ্যাটি প্লেট দিয়ে শুরু হয় যা প্রমাণ করে যে কেন এই রেস্তোরাঁটি উটাহের সেরা রেস্তোরাঁর মধ্যে তার স্থান ধরে রেখেছে। আমরা ক্রিস্পি গোট পনির ওয়ান্টন সহ সুস্বাদু গলদা চিংড়ি বিস্ক দিয়ে শুরু করেছিলাম, তারপর মূলে চলে এসেছি যা পদার্থের সাথে সুষম বিলাসিতা করে। চিংড়ি স্ক্যাম্পির সাথে পিডমন্টিজ ছোট পাঁজরটি আপনার মুখে গলতে পারে, যখন বন্য খেলার ত্রয়ী – পোর্ট রিডাকশন সহ মহিষ, ট্রাফল ম্যাডেইরা সহ ভেনিসন, হাকলবেরির সাথে এলক – সাহসী স্বাদে একটি পরিশীলিত গ্রহণের প্রস্তাব দেয়। আমরা তিরামিসুর উপর দীর্ঘস্থায়ী হয়েছিলাম, রাত শেষ করতে অনিচ্ছুক, বরফের মধ্যে হাঁটার জন্য ফিরে যাওয়ার আগে, যা প্রায় সিনেমাটিক অনুভূত হয়েছিল।

টুপেলো পার্ক সিটি

নামটি দক্ষিণের আরামদায়ক খাবারের পরামর্শ দিতে পারে, কিন্তু টুপেলো বিশ্বব্যাপী অনুপ্রাণিত নতুন আমেরিকান খাবারের সাথে এর শিকড়কে সম্মান করার জন্য যথেষ্ট দক্ষিণী আকর্ষণের সাথে অবাক করে। প্রতিটি থালা বৈপরীত্যের সাথে খেলে – উজ্জ্বল বিপরীতে সমৃদ্ধ, ক্রিমির বিপরীতে খাস্তা – এবং প্রভাবটি আকর্ষণীয় এবং গভীরভাবে সন্তোষজনক।

ককটেল প্রথমে আসে, সাথে থাকে টুপেলোর উষ্ণ, বাটারি বিস্কুট, যা সহজেই একটি স্বতন্ত্র ভোগ হতে পারে। সিল্কি বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ, স্মোকি পেপিটাস এবং সেজ দিয়ে সজ্জিত, উদ্ভাবনী স্বাদের খেলার জন্য সুর সেট করে। গোল্ডেন হ্যাম-এন্ড-চিজ ক্রোকেটগুলি টমেটো জ্যাম এবং মশলাদার চিলটেপিন মরিচ থেকে গভীরতা অর্জন করেছে, যখন ব্রাসেলস ফেটা, বেকন, ক্র্যানবেরি এবং মধু-শোইউয়ের সাথে স্প্রাউটগুলি একটি মিষ্টি-সুস্বাদু সম্প্রীতি তৈরি করেছে।

আমরা শুধুমাত্র একটি প্রধান বেছে নিয়েছি – ভেলভেটি ভদকা সসে লবস্টার পাস্তা – এবং এটি সংযমের মূল্য ছিল। গলদা চিংড়ির প্রতিটি কামড় এত তাজা ছিল যে এটি কার্যত ফেটে যায়। ডেজার্টের জন্য, আপেল সিডার ক্যারামেল সহ হুইপড ক্রিমে দারুচিনি-চিনির ডোনাটগুলি শরতের বিতরণের মতোই ভোজ্য, কোনও সোয়েটারের প্রয়োজন নেই৷

Courchevel Bistro

পার্ক সিটির ফ্রেঞ্চ আল্পস বোন সিটির নামে নামকরণ করা হয়েছে, Courchevel Bistro তার ইউটা শিকড়ের সাথে স্পর্শ না হারিয়ে ইউরোপে একটি তাত্ক্ষণিক পাসপোর্ট অফার করে৷ সেটিং – একটি প্রেমের সাথে পুনরুদ্ধার করা কয়লা এবং কাঠের বিল্ডিং – জীবন্ত মেইন স্ট্রিট শক্তির সাথে ঐতিহাসিক চরিত্রকে মিশ্রিত করে, এটির ফ্রেঞ্চ-ঝোঁক, ঋতু অনুসারে অনুপ্রাণিত মেনুর জন্য নিখুঁত মঞ্চ তৈরি করে।

আমরা বেকড ব্রি দিয়ে শুরু করেছি, এর গলিত কেন্দ্র সুগন্ধযুক্ত এবং স্থানীয় স্বাদে সমৃদ্ধ। নিরিবিলি ক্রেসেন্ডোতে তৈরি কোর্সগুলি: কোমল ব্রেসড হাঁস, মাটির বন মাশরুমে ভরা মুরগির স্তন, প্রতিটি প্লেট যেমন সুস্বাদু ছিল তেমনই শৈল্পিক। ডেজার্ট আমাদের পূর্ণ বৃত্ত নিয়ে এসেছে, পীচ এবং স্থানীয় বেরি দিয়ে ভরা বিগনেটগুলি বাড়ির তৈরি ফ্রোমেজ ব্ল্যাঙ্ক সহ – আলপাইন পরিশীলিততা এবং উটাহের ঋতুর অনুগ্রহের মধ্যে একটি সুন্দর সেতু।

admiring

সেন্ট রেজিস ডিয়ার ভ্যালির অভ্যন্তরে অবস্থিত, RIME হল ফোর্বসের চার-তারকা শংসাপত্র সহ একটি আধুনিক পর্বত লজ এবং প্রাচীন সামগ্রীর প্রতি অনুরাগ। মেঝে-থেকে-সিলিং জানালাগুলি আল্পাইন ভিউ দেয়, যেখানে একটি বিশাল পাথরের অগ্নিকুণ্ড ঘরের উষ্ণ কমনীয়তা যোগ করে। এখানে ফোকাস টেকসইভাবে উৎসারিত সামুদ্রিক খাবার এবং অনবদ্য বয়সী স্টিকের উপর, স্বাদ এবং নান্দনিকতা উভয়কেই মাথায় রেখে উপস্থাপন করা হয়েছে।

শেফ ম্যাথিউ ফ্রেডেরার রন্ধনসম্পর্কীয় দর্শন পারিবারিক ঐতিহ্য এবং দলগত কাজের মধ্যে নিহিত, একটি রান্নাঘর গঠন করে যেখানে সহযোগিতা নৈপুণ্যের মতো গুরুত্বপূর্ণ। তাদের প্রস্তাবিত থালা – স্বাক্ষরিত সীফুড টাওয়ার – RIME-এর উপকূলীয়-মিট-পাহাড়ের পরিচয়ের প্রতীক। রিসোর্টের নিজস্ব নৌকা থেকে গলদা চিংড়ি, প্রিন্স এডওয়ার্ড দ্বীপের ঝিনুক, কেপ কডের ঝিনুক – প্রতিটি প্রতিদিন তাজা উড়ে যায় – একটি শোপিস তৈরি করে যা একটি কথোপকথন শুরুর মতোই একটি প্রধান ঘটনা।

লা স্টেলিনা

লা স্টেলানা পার্ক শহরের পটভূমি সহ একটি ইতালীয় পিয়াজায় স্খলিত হওয়ার মতো অনুভব করে। শেফ জোসেফাইন হ্যানসেন, যার এই অঞ্চলের সাথে গভীর সম্পর্ক রয়েছে, তিনি স্থান সম্পর্কে তার বোঝাপড়াকে এমন খাবারে মিশ্রিত করেছেন যা আন্তরিক আরামের সাথে পরিশীলিততার ভারসাম্য বজায় রাখে। সিজনাল সোর্সিং হল মেরুদণ্ড, কিন্তু টেক্সচার এবং সূক্ষ্মতা হল চাবিকাঠি।

আমাদের খাবার শুরু হয়েছিল burrata এবং পীচ panzanella চুম্বন দিয়ে পুদিনা এবং বয়স্ক balsamic, তারপর নরম gnocchi মিশ্রিত গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ, বন্য মাশরুম এবং পারমেসান। উজ্জ্বল চূর্ণ টমেটো সস এবং ব্রেইজড শুয়োরের গালের মধ্যে নিউ ইয়র্ক ক্যাভেটেলির প্রধানগুলি রান্নাঘরের পরিসীমা দেখিয়েছে, প্রতিটি উপাদান সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয়েছে। এটি এমন খাবার যা একই সাথে বিশেষ এবং পরিচিত বোধ করে – এমন খাবার যা আপনার মনের পাশাপাশি আপনার তালুতে বাস করে।

ব্রাসারী 7452

সেন্ট রেজিসে অবস্থিত ফানিকুলার অবতরণ উপেক্ষা করে, Brasserie 7452 রিসর্টের নৈমিত্তিক কমনীয়তার স্বাক্ষর ভারসাম্যকে প্রতিফলিত করে। বিস্তৃত পর্বত দৃশ্য এবং গর্জনকারী ফায়ারপ্লেসগুলি দৃশ্যটি সেট করে, যখন মেনুটি ক্লাসিকের দিকে না গিয়ে একটি ফরাসি-অনুপ্রাণিত পথ অনুসরণ করে।

স্মোকি টমেটো আইওলি সহ 7452 বার্গারটি একটি ভিড়-আনন্দজনক, লবস্টার রোলগুলি রিসোর্টের নিজস্ব ফ্লীট থেকে রাতারাতি বাতাসের মাধ্যমে আসে এবং চারকিউটেরি বোর্ডগুলি চিন্তাশীল জুটিগুলির সাথে স্থানীয় মাংস এবং পনির উদযাপন করে৷ বার মেনুটিও উজ্জ্বল – বিশেষ করে স্বাক্ষর 7452 ব্লাডি মেরি এর উচ্চ-উচ্চতা মোচড়ের সাথে। একটি রাত্রিকালীন শ্যাম্পেন সেব্রিং, নেপোলিয়ন ঐতিহ্যের মূল একটি দর্শনীয় আচার এবং আলপাইন হাওয়ায় কর্ক প্রবাহিত হওয়ার সাথে সাথে পাহাড়ে টোস্টের জন্য আপনার ভ্রমণের সময় করুন।

চূড়ান্ত কোর্স

পার্ক সিটি এবং ডিয়ার ভ্যালিতে, দুর্দান্ত খাবার পর্বতকে প্রতিধ্বনিত করে: উঁচু, স্মরণীয় এবং জায়গায় মূল। আপনি টুপেলোতে গলদা চিংড়ি পাস্তা ফ্লিপ করছেন, রিভারহরসে বন্য খেলায় ডুব দিচ্ছেন, বা ব্র্যাসারির সাবারিংয়ের পরে ফিডিং করছেন না কেন, এই টেবিলগুলি প্রমাণ করে যে এলাকার রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্য যে কোনও বড় শহরের সাথে পায়ের আঙুলে যেতে পারে। আপনার পরবর্তী ট্রিপে সেগুলির কিছু বুক করুন – এবং ওয়াস্যাচের যোগ্য ক্ষুধা আনুন।

আপনার ট্রিপ বুক করতে প্রস্তুত? এই লিঙ্কগুলি এটিকে সহজ করে তুলবে:

বিমান ভাড়া:

বাসস্থান:

বীমা:

• Squaremouth এবং Medjet এর সাথে আপনার ভ্রমণ এবং নিজেকে নিরাপদ রাখুন
• একটি VPN ব্যবহার করে আপনার ডিজিটাল তথ্য নিরাপদ রাখুন। আমরা NordVPN পছন্দ করি কারণ এটি Netflix স্ট্রিমিংয়ের জন্য অতি দ্রুত
• ভ্রমণের সময় নিরাপদ থাকুন এবং AloSIM এর মাধ্যমে eSim কার্ডের সাথে সংযুক্ত থাকুন

আমাদের পছন্দের প্যাকিং:

• আমরা তাদের উদ্ভাবনী পণ্যগুলির জন্য Matador সরঞ্জাম পছন্দ করি এবং স্থায়িত্বের উপর ফোকাস করি। তাদের SEG45 একটি গেম চেঞ্জার যখন আপনি আলো প্যাক করার সময় বড় ক্ষমতা প্রয়োজন.
• নেক ব্যাগ থেকে স্যুটকেস, ক্যারি-অন, ব্যাকপ্যাক বা হ্যান্ডব্যাগ নিয়ে স্টাইলে ভ্রমণ করুন
• প্যাকিং কিউব সংগঠিত প্যাকিং সহজ করে তোলে! আমরা ঈগল ক্রিক থেকে এই পছন্দ

এটা পছন্দ? পরে জন্য Pinterest এ পিন করুন!

হ্যালো! আমরা জেন এবং এড কোলম্যান ওরফে কোলম্যান কনসিয়ার। সংক্ষেপে, আমরা একজন হান্টসভিল-ভিত্তিক জেনারেল