নিউ ইয়র্ক
সিএনএন
–
ম্যাকডোনাল্ডস, যেটি বিক্রয় বাড়ানোর জন্য তার মূল পণ্যগুলিকে আপগ্রেড করার দিকে মনোনিবেশ করছে, তার স্বাক্ষর বার্গার উন্নত করার জন্য ধারাবাহিক পরিবর্তনগুলি প্রবর্তন করছে৷
বান নরম হয়ে যাবে। চিজি, গুই পেঁয়াজ সরাসরি গ্রিলের প্যাটিগুলিতে যোগ করা হবে। এবং বিগ ম্যাক সস? এর সাথে আরও অনেক কিছু থাকবে।
ম্যাকডোনাল্ডস ইউএসএ-এর রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্ভাবনের সিনিয়র ডিরেক্টর শেফ চ্যাড শেফার সোমবার এক বিবৃতিতে বলেছেন, “আমরা দেখতে পেয়েছি যে ছোট পরিবর্তনগুলি, যেমন আমাদের প্রক্রিয়া পরিবর্তন করে গরম তৈরি করা, পনির গলে যাওয়া এবং আরও ভাল সিয়ারের জন্য আমাদের গ্রিল সেটিংস সামঞ্জস্য করা, আমাদের বার্গারকে আগের চেয়ে আরও সুস্বাদু করে তুলতে একটি বড় পার্থক্য এনেছে।” আপগ্রেডগুলি বিগ ম্যাক এবং ম্যাকডবল বার্গারের পাশাপাশি ক্লাসিক চিজবার্গার, ডাবল চিজবার্গার এবং হ্যামবার্গারের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য।
সংস্থাটি বলেছে যে আন্তর্জাতিক বাজারে বার্গারে প্রথম উন্নতি করা হয়েছিল এবং ইতিমধ্যে লস অ্যাঞ্জেলেস, সিয়াটেল, ফিনিক্স, লাস ভেগাস সহ কিছু মার্কিন শহরে পৌঁছেছে। তারা আগামী বছরের প্রথম দিকে জাতীয়ভাবে উপলব্ধ হবে।
পরিবর্তনগুলি প্রধান মেনু আইটেমগুলির অন্যান্য উন্নতি অনুসরণ করে৷
2018 সালে, ম্যাকডোনাল্ড ঘোষণা করেছে যে এটি তার কোয়ার্টার পাউন্ডারের জন্য তাজা গরুর মাংসে স্যুইচ করছে, একটি বিশাল বিক্রয় সুবিধা সহ একটি জটিল পদক্ষেপ। 2021 সালে, এটি পূর্ববর্তী পুনরাবৃত্তিগুলি প্রতিস্থাপন করার জন্য একটি ক্রিস্পি চিকেন স্যান্ডউইচ চালু করেছে – মুরগির স্যান্ডউইচ যুদ্ধে অপেক্ষাকৃত দেরিতে আগমন, কিন্তু এটি ম্যাকডোনাল্ডের গ্রাহকদের সাথে অনুরণিত হয়েছে বলে মনে হয়। .
ম্যাকডোনাল্ড’স (MCD) এর সিইও ক্রিস কেম্পজিনস্কি জানুয়ারিতে একটি বিশ্লেষক কলের সময় বলেছিলেন, “আমরা মুরগি এবং গরুর মাংস উভয়েরই বাজারের অংশীদারিত্ব অর্জন করছি,” ভাল বার্গার এবং চিকেন স্যান্ডউইচের মতো আইটেমগুলির জন্য ধন্যবাদ৷ “এমন পরিবেশে যেখানে আমাদের গ্রাহকরা সহজ এবং পরিচিত কিছু খুঁজছেন, আমাদের মূল মেনু আইটেমগুলি কখনই বেশি প্রাসঙ্গিক ছিল না,” তিনি বলেছিলেন। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, 2022 সালের চতুর্থ ত্রৈমাসিকে কমপক্ষে 13 মাস খোলা স্টোরগুলিতে বিক্রয় 5.9% বেড়েছে, পুরো বছরের জন্য 10.3% থেকে বেড়েছে।
নতুন পণ্য প্রবর্তনের পরিবর্তে আপনার মূল মেনু আইটেমগুলির প্রচারের দিকে মনোনিবেশ করা হল প্রক্রিয়াগুলি সহজ রাখার এবং রান্নাঘরে ঘর্ষণ কমানোর একটি উপায়। এবং ম্যাকডোনাল্ডস তার সিগনেচার আইটেমগুলি সম্পর্কে গুঞ্জন তৈরি করতে সেলিব্রিটি ফুড প্ল্যাটফর্ম এবং প্রাপ্তবয়স্ক হ্যাপি মিলের মতো প্রচারগুলি ব্যবহার করছে৷
“2022 জুড়ে, আমাদের কিছু সফল প্রচারাভিযান প্ল্যাটফর্ম আমাদের গ্রাহকদের মূল মেনু আইটেমের কাছাকাছি নিয়ে এসেছে,” কেম্পজিনস্কি জানুয়ারী কলের সময় বলেছিলেন।
ম্যাকডোনাল্ডসই একমাত্র ব্র্যান্ড নয় যা তার মূল অফারগুলিকে উন্নত করার চেষ্টা করছে।
বার্গার কিং, যেটি গত বছর তার ব্যবসায় রূপান্তর করার পরিকল্পনা ঘোষণা করেছে, হুপারকে উন্নত করা এবং বিজ্ঞাপনে এটিকে আরও দৃশ্যমান করার দিকে মনোনিবেশ করছে। গত বছরের চতুর্থ ত্রৈমাসিকে, এটি ফ্র্যাঞ্চাইজির জন্য হুপার প্রশিক্ষণ পরিচালনা করে। ব্র্যান্ডটি ফেব্রুয়ারিতে বলেছিল যে হুপার সেই প্রান্তিকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উচ্চতর বিক্রয়ে অবদান রেখেছিল।
