কেপ টাউনের সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক টেপেস্ট্রি কল – দ্য টাকার ভ্রমণ ব্লগ

সময় আউট ম্যাগাজিন এই বছর কেপ টাউনকে “বিশ্বের সেরা শহর” বলে অভিহিত করছে, এবং শহরটি অগণিত অনুরূপ প্রশংসা পেয়েছে কন্ডে নাস্ট ট্রাভেলার, নিউ ইয়র্ক টাইমস, ন্যাশনাল জিওগ্রাফিক ট্রাভেলার এবং অন্যান্য. কিন্তু মনে হচ্ছে বেশিরভাগ আমেরিকানদের কাছে “কেপ টাউন” শব্দটি এখনও খালি। সর্বোপরি, এটি বিশ্বের অন্য দিকে, দক্ষিণ গোলার্ধে যেখানে শীতকাল আমাদের গ্রীষ্ম এবং হারিকেনগুলি বিপরীত দিকে ঘোরে।

কেপটাউনে আমার সাম্প্রতিক ভ্রমণের সময়, আমি একটি চলন্ত গাড়ি থেকে নেওয়া কিছু ভিডিও ক্লিপ পোস্ট করেছি – এবং তাদের তৈরি করা বিস্ময় ও আনন্দের বন্যায় আমি হতবাক হয়ে গিয়েছিলাম।

“আমি জানতাম না এটা এত সুন্দর!” তাদের মধ্যে একটি ফেটে যায়। “শহরের দৃশ্যগুলি আমাকে সান ফ্রান্সিসকোর কথা মনে করিয়ে দেয়,” অন্য একজন বলেছিলেন। এই ধরনের অনেক প্রতিক্রিয়া থেকে, আমি শিখেছি যে বেশিরভাগ আমেরিকানদের জন্য, দক্ষিণ আফ্রিকা আমি সেখানে যাওয়ার আগে যা ছিল তা অনেকটাই অজানা।

যারা কেপটাউন সম্বন্ধে একটুও জানেন তারা সম্ভবত শহরের উপরে উঁচু টেবিল মাউন্টেন, উৎসবমুখর ভিক্টোরিয়া এবং আলফ্রেড ওয়াটারফ্রন্ট, রবেন আইল্যান্ড, যেখানে নেলসন ম্যান্ডেলা বহু বছর ধরে বন্দী ছিলেন এবং ওয়াইন ডিস্ট্রিক্টের কথা শুনেছেন। তবে আফ্রিকা মহাদেশের দক্ষিণ প্রান্তের কাছে এই বিশাল পুরানো শহরের আরও অনেক কিছু রয়েছে।

তার অনন্য ভৌগোলিক বৈশিষ্ট্যের সাথে, কেপ অর্ধ সহস্রাব্দ ধরে মানুষকে আকর্ষণ করছে এবং কে জানে প্রাগৈতিহাসিক কুয়াশায় কতটা পিছিয়ে গেছে? সুতরাং, আপনি যখন কেপ টাউনে যান, আপনি একটি সমৃদ্ধ বহুসংস্কৃতির ট্যাপেস্ট্রির মুখোমুখি হন যা 500 বছর ধরে তৈরি হচ্ছে।

ইউরোপীয়দের জন্য, 1488 সালে পর্তুগিজ অভিযাত্রী বার্তোলোমিউ ডায়াসের কেপ আবিষ্কার ইউরোপ থেকে এশিয়া পর্যন্ত সমুদ্রপথে প্রবেশাধিকার খুলে দেয়।

এটি ইউরোপীয় ব্যবসায়ীদের আরব ও উসমানীয় শক্তি দ্বারা নিয়ন্ত্রিত মধ্যপ্রাচ্যের অঞ্চলগুলির মধ্য দিয়ে ওভারল্যান্ড রুট ভ্রমণ না করে একটি সরাসরি রুট দেয়, যা তাদের ভারী করের মধ্য দিয়ে যেতে বাধ্য করত।

এই বাণিজ্য পথের গুরুত্ব বোঝার জন্য সেই সময়ে মসলার গুরুত্ব বোঝার চেষ্টা করা উচিত। তারা বিশ্ব বাণিজ্যের সবচেয়ে মূল্যবান পণ্যগুলির মধ্যে ছিল।

এটা শুধু আপনার খাবারকে মশলাদার করার জন্য ছিল না। মশলাগুলি খাদ্য সংরক্ষণের জন্য, ওষুধ হিসাবে এবং ধর্মীয় আচার-অনুষ্ঠানে ব্যবহৃত সুগন্ধি এবং ধূপ হিসাবে ব্যবহৃত হত এবং তারা ইউরোপীয় অভিজাতদের জন্য স্ট্যাটাস সিম্বল ছিল। কালো মরিচ, দারুচিনি, লবঙ্গ, জায়ফল এবং এলাচ ভারত, চীন, ইন্দোনেশিয়া এবং শ্রীলঙ্কা (সেদিন “সিলন”) থেকে এসেছিল। ইউরোপ এশিয়ায় রূপা, কাপড়, আগ্নেয়াস্ত্র এবং উল নিয়ে গিয়েছিল এবং মশলা, চা, চীনামাটির বাসন এবং সিল্ক ফিরিয়ে এনেছিল।

সমুদ্রপথ ভারতের জন্য একটি নতুন বিশ্ব খুলে দিল। আর কেপ ছিল সেই কার্যকলাপের কেন্দ্রবিন্দু।

ডাচ ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানি 1652 সালে সেখানে একটি কৌশলগত পুনঃসাপ্লাই স্টেশন স্থাপন করে, যা কেপ টাউন শহরে পরিণত হয়। ডাচ ওয়েস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানি 1625 সালে নিউ আমস্টারডাম প্রতিষ্ঠার মাত্র কয়েক বছর পর এটি ছিল, যা পরবর্তীতে নিউইয়র্ক সিটিতে পরিণত হবে। কেপ টাউনের ঐতিহাসিক আর্ক মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সমান্তরাল। এটা অনেকটা আয়নায় তাকানোর মতো বা জন্মের সময় বিচ্ছিন্ন যমজ সন্তান খুঁজে পাওয়ার মতো।

1886 সালে, দক্ষিণ আফ্রিকার উত্তরে উইটওয়াটারস্রান্ডের ঢালে সোনা আবিষ্কৃত হয়েছিল, যার ফলে সোনার ভিড় এত তীব্র হয়েছিল যে সেই বছর স্থাপিত একটি খনির শিবির জোহানেসবার্গে রূপান্তরিত হয়েছিল, যা এক শতাব্দীর মধ্যে 6 মিলিয়ন জনসংখ্যার একটি বিশাল শহরে পরিণত হয়েছিল। আন্তর্জাতিক জেট ভ্রমণের উত্থানের আগ পর্যন্ত, প্রায় সমস্ত যানবাহন কেপটাউনের মধ্য দিয়ে গিয়েছিল, যা মাদার সিটি নামে পরিচিত। পৃথিবীতে যত সোনা খনন করা হয়েছে তার প্রায় ৪০ শতাংশই দক্ষিণ আফ্রিকা উৎপন্ন করে।

হীরাও আবিষ্কৃত হয়েছিল এবং দক্ষিণ আফ্রিকা বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় হীরা উৎপাদকদের মধ্যে একটি রয়ে গেছে। দেশটি অন্যান্য মূল্যবান খনিজ পদার্থেও সমৃদ্ধ।

এই সমস্ত জিনিস, এবং আরও অনেক কিছু, যার মধ্যে ল্যান্ডস্কেপের শ্বাসরুদ্ধকর সৌন্দর্য, সারা বিশ্বের মানুষকে আকৃষ্ট করেছে, দক্ষিণ আফ্রিকার মহান সাংস্কৃতিক বৈচিত্র্য তৈরি করেছে।

আমার ভ্রমণের অন্যতম আকর্ষণ ছিল কেপটাউনের বো-কাপ পাড়ায় যাওয়া। এটি সিগন্যাল হিলের ঢালে উজ্জ্বল রঙের বাড়ির ফটোগ্রাফ থেকে সুপরিচিত।

এটি 1760-এর দশকে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল যখন একজন ডাচ জমির মালিক মুসলিম শ্রমিকদের মুক্ত করার জন্য বাড়ি তৈরি করেছিলেন এবং ভাড়া দিয়েছিলেন।

এটিকে মালয় কোয়ার্টার বলা হয়েছিল কারণ এটি ছিল যেখানে দাসত্ব করা মালয় মুসলিমরা স্বাধীনতা লাভ করার সময় বসবাস করতে পারত। তারা কেপ মালয় মানুষ হয়ে ওঠে, একটি স্বতন্ত্র সাংস্কৃতিক দল।

এগুলি 1690-এর দশকে মালয় দ্বীপপুঞ্জ থেকে প্রবর্তিত হয়েছিল, একটি বিস্তৃত এলাকা যা এখন ইন্দোনেশিয়া, মালয়েশিয়া, সিঙ্গাপুর, ব্রুনাই, ফিলিপাইন এবং পাপুয়া নিউ গিনির অংশগুলিকে জুড়ে রয়েছে।

ক্রীতদাসদের মধ্যে অনেকেই ছিলেন শিক্ষিত এবং দক্ষ রাজমিস্ত্রি, দর্জি, বাবুর্চি, ইসলামী শিক্ষার পণ্ডিত, ভাষা বা দক্ষ ব্যবসায়িক। কিছু রাজনৈতিক বন্দী ছিল যাদের ডাচ শাসনের বিরুদ্ধে প্রতিরোধের জন্য ডাচরা মালয় থেকে নির্বাসিত করেছিল।

আশেপাশের এলাকাটি সেই সাংস্কৃতিক ঐশ্বর্যকে অটুট লাইনে ধরে রেখেছে তার প্রথম দিন থেকেই। লোকেরা উল্লেখযোগ্যভাবে সংস্কৃতিবান এবং পরিশীলিত, শতাব্দী ধরে বিদ্যমান একটি সংস্কৃতিকে প্রতিফলিত করে।

বো-কাপের একজন স্থানীয় গাইড আফ্রিকান ভাষার বিকাশের একটি চমকপ্রদ সারসংক্ষেপ দিয়েছেন, যা বিশ্বের সবচেয়ে কনিষ্ঠ ভাষাগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়

আফ্রিকানগুলিকে সাধারণত ডাচদের একটি খারাপ ফর্ম হিসাবে বরখাস্ত করা হয়। তবে এটি অনেক বেশি জটিল এবং সমৃদ্ধ, কয়েক শতাব্দী ধরে ভাষাগত সংমিশ্রণে বিকশিত হয়েছে।

আফ্রিকান জনগণের বিকাশ মাইক্রোকজমের স্পন্দনশীল সাংস্কৃতিক ক্রস-নিষিক্তকরণকে প্রতিফলিত করে যা বিভিন্ন ভাষার লোকেদের বাণিজ্যের উদ্দেশ্যে একে অপরের সাথে যোগাযোগের জন্য সংগ্রাম করার ফলে হয়েছিল।

“আমাকে ব্যাখ্যা করতে দিন কিভাবে এটি সব একসাথে ফিট করে,” গাইড বলল। “শুরু করার জন্য, আফ্রিকার আশেপাশে সমুদ্র পথগুলি কে আবিষ্কার করেছিল? 1400-এর দশকে, পর্তুগিজরা এই রুটগুলি অন্বেষণ করতে শুরু করেছিল৷ কিন্তু তারও আগে, 1100-এর দশকে, চীনারা সমুদ্রের কিছু অংশে চলাচল করেছিল৷ এবং তারও আগে, আরবরা৷

“পর্তুগিজরা যেখানেই গিয়েছিল, তারা এক ধরণের বাণিজ্য ভাষা রেখে গিয়েছিল – একটি পিজিন বা ক্রেওল, যা স্থানীয় ভাষাগুলিকে মিশ্রিত করেছিল। যখন তারা আফ্রিকার দক্ষিণ প্রান্তে পৌঁছেছিল, তখন তাদের আদিবাসী গোষ্ঠীর সাথে বিনিময় করতে হয়েছিল। এইভাবে তারা স্থানীয় শব্দ এবং অভিব্যক্তি শিখতে শুরু করেছিল।

“তারপরে ডাচরা এসেছিল। কিন্তু কেপে আমরা যাদেরকে ‘ডাচ’ বলি তারা শুধু নেদারল্যান্ডেরই ছিল না। তারা ডাচ ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানির অংশ ছিল – ডাচ, জার্মান এবং অন্যান্য ইউরোপীয় বসতি স্থাপনকারীদের সমন্বয়ে গঠিত একটি বহুজাতিক দল। তারা যখন পৌঁছেছিল, তখন তাদের আদিবাসীদের সাথে বাণিজ্য ও যোগাযোগের প্রয়োজন ছিল, যারা প্রায়শই ডাচ্লাভের উপর নির্ভরশীল ছিল। আফ্রিকা এবং এশিয়া জুড়ে, ঔপনিবেশিকদের মধ্যে সম্পর্ক, ক্রীতদাস সম্প্রদায় এবং স্থানীয় জনসংখ্যার একটি ভাগ করা যোগাযোগের ভাষা ধার করা শুরু করে, যা আমরা এখন আফ্রিকান হিসাবে জানি।

“পরে, ফ্রান্সে ধর্মীয় নিপীড়ন থেকে পালিয়ে আসা ফ্রেঞ্চ হুগেনটস নেদারল্যান্ডে আশ্রয় নিয়েছিল, কিছু দক্ষিণ আফ্রিকায় বসতি স্থাপনের আগে।

“ফরাসি বসতি স্থাপনকারীদের মধ্যে অনেকেই ওয়াইন মেকার ছিল। প্রাথমিকভাবে, ডাচরা ভয়ানক ওয়াইন তৈরি করেছিল, কিন্তু ফরাসিরা শিল্পের উন্নতি করেছিল। তারা দ্রাক্ষালতা, দক্ষতা এবং জ্ঞান নিয়ে এসেছিল। যদিও দক্ষিণ আফ্রিকা ইতিমধ্যেই ওয়াইন উৎপাদন করছিল, ফরাসিরা নৈপুণ্যকে পরিমার্জিত করেছিল।

“দক্ষিণ আফ্রিকার ওয়াইন শিল্প 1659 সালে ফিরে আসে, যখন ডাচ ঔপনিবেশিক প্রশাসকরা প্রথম দ্রাক্ষাক্ষেত্র রোপণ করেছিলেন। আজ, কেপ টাউন থেকে এক ঘন্টার ড্রাইভের মধ্যে ছয়টি প্রধান ওয়াইন জেলা রয়েছে।

“পরবর্তীতে, আরো জার্মানরা আসে, সাংস্কৃতিক ও ভাষাগত মিশ্রণে যোগ করে। নেপোলিয়নিক যুদ্ধের পর, ব্রিটিশরা কেপের নিয়ন্ত্রণ নেয় এবং ইংরেজি ভাষাকে প্রভাবিত করতে শুরু করে।”

সুতরাং, আপনি দেখুন, আফ্রিকানরা একটি উৎস থেকে আসেনি। এটি একটি প্যাচওয়ার্ক – ঔপনিবেশিক বাণিজ্য, অভিবাসন, দাসত্ব এবং বেঁচে থাকার একটি জীবন্ত ভাষা।

অনেক পর্যটক খুব বেশি আফ্রিকান ভাষা শিখবে না, তবে এই একই সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক মিশ্রণ কেপ টাউনের প্রতিটি দিক থেকে প্রতিফলিত হয়, শিল্প, সঙ্গীত, খাদ্য এবং স্থাপত্য থেকে। এবং এটি সুস্বাদু।

আপনার নম্র প্রতিবেদক,

উঃ কলিন ট্রেডওয়েল