আমার বোন অলকা এবং আমি সম্প্রতি দিল্লির ইথিওপিয়ান কালচারাল সেন্টারে দুপুরের খাবার খেতে গিয়েছিলাম। আমরা লোক কল্যাণ মার্গ মেট্রো স্টেশনে দেখা করি এবং তারপর একটি অটো নিয়ে সাংস্কৃতিক কেন্দ্রে যাই! প্রবেশের গেটে আমাদের কাছে একটি পরিচয়পত্র চাওয়া হয়েছিল, এবং আমি আমার প্যান নম্বরটি মনে রেখেছিলাম, তারা কিছু অন্যান্য বিবরণ সহ এটি গ্রহণ করেছিল। আমরা অনেক মরিচ রোদে শুকাতে দেখলাম!
ইথিওপিয়ান কালচারাল সেন্টারে সুন্দর উঠোন
আমরা একটি সুন্দর উঠানে গিয়েছিলাম, এবং সেখানে কয়েকটি খালি আসন ছিল। আমরা কর্মীদের জিজ্ঞাসা করেছিলাম এবং তারা বলেছিল যে আমরা একটি খালি টেবিল নিতে পারি। সুন্দর আঁকা দেয়াল ঘেরা নিম গাছের নিচে আমরা সুখে বসেছিলাম।
আমরা মেনু পেয়েছি এবং বুঝতে পেরেছি যে এতে ইথিওপিয়ান, ভারতীয় এবং ইতালীয় বিকল্প রয়েছে। আমরা টমেটো স্যুপ ভাগ করে নিতে রাজি হয়েছিলাম এবং তারপর আমি কর্মীদের সাহায্যের জন্য জিজ্ঞাসা করলাম। আমি একটি নিরামিষ বেয়ানেতু দেখতে পাচ্ছিলাম কিন্তু আমরা এটার উচ্চারণও জানতাম না! কর্মীরা আমাদের বলেছিলেন যে এটি একটি ভাল বিকল্প এবং এটি আমাদের উভয়ের জন্যই যথেষ্ট। এমনকি তারা আমাদের উচ্চারণে সাহায্য করেছে! আমি অবশেষে কালো এবং unsweetened ইথিওপিয়ান কফি চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, কিন্তু আমার বোন এটি চয়ন না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে.
আমাদের অর্ডার সম্পূর্ণ, আমরা সুন্দর সূর্যালোকে চ্যাট করতে বসেছিলাম, একসাথে আমাদের ভ্রমণের কথা মনে করিয়ে দিচ্ছিলাম এবং বিলাপ করছিলাম যে স্টক মার্কেট আমাদের কোন বড় ভ্রমণের পরিকল্পনা করতে দিচ্ছে না! আমাদের স্যুপ শীঘ্রই এসেছিলেন এবং এটি ভাল ছিল! আমরা আনন্দে চুমুক দিচ্ছিলাম, এমন সময় আমাদের বেনেতুর বড় প্লেটও এসে গেল।
আশ্চর্যজনক বেনেতু
আমরা এটা দেখে অবাক! আমি কর্মীদের জিজ্ঞাসা করেছিলাম যে আমাদের প্লেটের উপরের স্তরটি খাওয়া উচিত এবং তারা আমাকে আশ্বস্ত করেছিল যে এটি ভোজ্য। সেখানে তিন ধরনের ডাল, আচারযুক্ত সবজি, মটরশুটি, কলার শাক এবং আরেকটি তরকারি ছিল। খোঁজ করে বুঝলাম ফ্ল্যাটব্রেডকে ইঞ্জেরা বলে। খাবারটি সুস্বাদু ছিল এবং আমরা সত্যিই এটি উপভোগ করেছি। কিন্তু দুই জনের জন্য যথেষ্ট ছিল, আমরা যতই চেষ্টা করেও শেষ করতে পারিনি।
ইথিওপিয়ান কফি এবং পপকর্ন – একটি দুর্দান্ত খাবার
রাতের খাবারের পর কফি খাওয়ার সময় হয়ে গেল। আমি কালো কফির একটি বড় অনুরাগী নই কিন্তু এটি আমাকে অবাক করেছে। এটি মোটেও তিক্ত স্বাদ ছাড়েনি। এটা সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু ছিল! চিনি না খাওয়াতে আমার সমস্যা নেই কারণ আমি যেভাবেই হোক আমার চা বা কফিতে চিনি নিই না। পপকর্ন একটি চমৎকার স্পর্শ ছিল! আমি ভাবছি কেন আমরা পপকর্নের সাথে আরও কফি পান করি না!
আমার বোন এবং আমি ইথিওপিয়ান কালচারাল সেন্টারে একটি দুর্দান্ত সময় কাটিয়েছি। বর্তমান আবহাওয়ার জন্য বহিরঙ্গন বসার জায়গাটি চমৎকার তবে তাদের অভ্যন্তরীণ আসনও রয়েছে। আপনি যদি একটি আশ্চর্যজনক অভিজ্ঞতা খুঁজছেন তাহলে অবশ্যই এটি চেষ্টা করুন!
এক টুকরো মরিচ
বের হওয়ার সময় পাশে দাঁড়িয়ে থাকা দুজনকে জিজ্ঞেস করলাম মরিচগুলো উঠোনে জন্মে কিনা? তারা বলেন, মরিচ এসেছে ইথিওপিয়া থেকে! বাতাসেও কি অপূর্ব সুগন্ধ ছিল!
পি.এস. আপনি কি আপনার পরবর্তী ভ্রমণের জন্য কেনাকাটার ধারনা খুঁজছেন? এখানে ক্লিক করুন এবং আমার Amazon অ্যাফিলিয়েট লিঙ্কের মাধ্যমে কেনাকাটা করুন।
